En las arquivoltas de la portada sur de la iglesia fortificada de Ujué hay representada una escena de vendimia en el lado izquierdo donde se ven las hojas de vid, los pájaros picoteando, los animales de carga y las mujeres trabajando. El detalle puede parecer insignificante, pero es una crónica escrita en piedra que muestra que las mujeres participaban ya entonces activamente en las tareas del campo y que estas eran tierras de vino en los siglos del gótico. Y no de cualquier vino: según cuenta Luis Correa en su Historia de la Conquista del Reino de Navarra, en 1512, estando Luis XII en San Juan de Pie de Puerto (en Nueva Aquitania), hubo de mandar una nota al duque de Alba requiriéndole “vino de San Martín, porque lo que él bebía era muy malo". Se desconoce qué vino tenía allí el Delfín de Francia, pero menos mal que estaba el de San Martín de Unx. (klik egin-ver más)
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