La ubicación en Caparroso de una vaquería en un principio con 1700 vacas lecheras mas las de reposición luego ampliable a 3500 está dando mucho que hablar en los pueblos de nuestra zona. No precisamente por la vaquería sino por el digestor anaeróbico que se va a instalar a su lado.Antes de todo explicar que es un digestor anaeróbico. Es un lugar herméticamente cerrado en el que bacterias anaeróbicas , las cuales no necesitan aire, descomponen estiércoles, materia orgánica – paja, raspas de uva, ...-, restos de mataderos, la parte orgánica de la basura, purines, gallinaza, …El resultado es metano, CO2, un material líquido llamado digestato y compost.
(klik egin-ver más) Ricardo Antón Lasterra
