viernes, 9 de diciembre de 2016

PROGRAMA DE LA FERIA DE LA TRUFA 2016 EN ORÍSOAIN

Sábado, 10 de Diciembre
10:00 horas. Lugar: Centro Canino de Unzué. Curso de OLFATO con orientación a la formación de perro trufero.
11:00 horas. Charla “Cultivo de la trufa en el Mundo, ¿habrá mercado para toda la trufa producida?
18:30 horas. Maridaje de Vino y trufa realizado por el enólogo Jesús Manuel Pérez de Ciriza

Domingo, 11 de Diciembre
11:00 horas. Apertura Oficial de la XV Feria de la trufa en Navarra. 
11:30 horas. Agility humano y demostración de búsqueda entre personas voluntarias, en el frontón de Orísoain. A continuación búsqueda de trufa con perro en parcela cercana al pueblo. 
11:30 horas. Taller infantil de elaboración de trufas de chocolate
12:00 horas. Demostración de recogida de trufa con jabalí 
13:00 horas. Cripta de la Iglesia abierta para su visita.
13:00 horas. Show cooking. de parte del restaurante El Mercao, en el palacio de Orísoain:
14:30 horas. Clausura de la Feria con sorteo de trufa y cesta de productos trufados.
14:45 horas. Comida popular trufada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada