LA FÁBRICA DE PATÉ DE UXUE. GRANDES PROYECTOS QUE NO CUAJARON

Estábamos en 1979. La población de Ujué que en 1964 era de casi mil censados, había descendido a 426 habitantes.Corría el mes de febrero. Día 18. Ya eran públicas las listas de candidatos a los Ayuntamientos, al Parlamento de Navarra y a la Diputación Foral. El día de la votación iba a ser el 3 de abril.Era la primera vez que estas instituciones se iban a elegir democráticamente.En medio de toda aquella efervescencia política, en Uxue también se respiraba otra, pero ésta llena de optimismo:Se iba a inaugurar una fábrica.No era una quimera. Ya estaba todo instalado y listo para empezar.Era la esperanza de que algo iba a cambiar a mejor en nuestro pueblo. (klik egin-ver más) Mikel Burgui